三聚氰胺是一种合成树脂的原料，从分子结构看，根本不含蛋白质，严禁用于食品加工业和饲料业。

不法分子将三聚氰胺添加到原料奶中，钻的是凯氏定氮法测定奶粉蛋白质含量的漏洞。国标GB/T5413.1-1997《婴幼儿配方食品和乳粉蛋白质的测定》明确，使用凯氏定氮法测定奶粉中蛋白质的含量，这一方法是目前国际通用的测定蛋白质的方法。凯氏定氮法，是指通过测量氮元素的含量，并利用氮元素与蛋白质换算系数，来计算乳制品中所含蛋白质总量的方法。在分析过程中，所有含氮物质均被统计成蛋白质总量。三聚氰胺含氮量高达66%，一旦被掺入乳制品中，就可以提高氮的含量，造成原料奶蛋白质含量虚高。而其价钱，只有蛋白原料的五分之一。于是一些不法分子就钻空子，在奶液中添加三聚氰胺，误导为“蛋白精”。

既然有那么多的奶制品企业触雷,由此可知,奶农添加三聚氰胺是行业内的普遍现象了。

而在牛奶的国家检测项目中没有三聚氰胺这一项，生产企业无标准可依，也没有配备必要的检测设备，所以能够让这么多的“毒奶”流出。

化学品有千千万万种，不可能每一项都作为检测项目，所以这方面我们也不好怪罪质检总局；否则真要把每样食品都进行全项目分析，那就要组织全国力量都参加到检测中去，要不是忙不过来的。

企业是有责任的，至少在第一线的采购人员他们应该是知道这个行业内秘密的，但是为什么不采取行动？可能是不够重视，因为反正也没出什么事，又没有检测标准，没有检测设备。

“添毒”的奶农责任最大，他们难道不知道这东西对身体不好吗？肯定是知道的，但是只要加了的自己不喝就行，反正坏的是别人，管他三七二十一；而且，又觉得这是行业潜规则，大家都这么加，也都没出事，就大着胆子干了。

没有监管，又没出大事，那么坏事也就成了“例行公事”，邪恶就这样大摇大摆地在行业内弥漫开来了。

这样的“例行坏事”在中国显然不会仅此“毒奶”一例，那些加毒的奶农也不是中国人群中品质最坏的一部分，他们只是一群犯了“道德滞呆症”的人，可是这样的人在我们身边少吗？

有些事情暂时不会触犯法律，而且监管也管不到，是不是我们就可以去做！

西方人说“法无明文禁止皆可为”，表面上看差不多，但本质上是不一样的，西方人除了法律以外还有一个上帝，法律管不到的地方上帝都看得一清二楚，你的灵魂时时刻刻面对上帝的拷问，你敢乱动？

中国人密谋干坏事时常说“天知，地知，你知，我知”，反正“天地”知道我们干坏事是没什么好怕的，所以只要别人管不到，什么伤风败俗的事都可以面不改色心不跳地做得漂漂亮亮。

所以，在牛奶中加毒，在豆牙中加毒，在水果中加毒，在面包中加毒，只要不会当场把人毒死，只要自己不去吃，放心地加吧！“天知，地知”，没什么好怕的！

在这个科学的年代，我们都知道遭“雷打电劈”的是运气不好，而不是你做错了什么；地狱和天堂都是编出来的神话，谁也没见过鬼神，所以“对天发誓”好轻松，“天地菩萨”不存在，“扪心自问”很简单，只要别人不知道，只要政府管不到，我就可以自由自在做些小坏事！

“毒奶”拷问的不光光是我们的政府监管体系和社会良知，隐藏在最深层的尴尬是我们信仰的迷失---我们灵魂的无所归依！！！